迷迭香烤土豆，真是不可思议的组合!这道菜让我想起了童年的夏天。阳光明媚的日子，后院烧烤，美好时光。这些土豆就是全部。

所以这就是为什么我们如此兴奋地与你分享!锡箔烤土豆是一种非常简单的做法，但结果是如此惊人。如果有一件事是我们露营时喜欢的，那就是低努力高回报的食物!

这些土豆也可以与各种菜肴完美搭配，比如烤肉、烤芦笋或烤玉米棒子。几乎什么都烤过了。无论你是在火上做饭还是用你可靠的烧烤架，我们保证这些土豆会很受欢迎。

食材

土豆:我们用小红土豆做这道菜，因为我们喜欢鲜亮的颜色，而且小土豆的体积意味着切土豆的时间更少。但是，你可以用任何你喜欢的土豆。育空金土豆、红土豆和小土豆都是不错的选择。赤褐色也可以，但不是我们的首选。

新鲜迷迭香:新鲜迷迭香为这道菜带来了难以置信的味道。干迷迭香甚至都比不上。所以春天要买新鲜的东西，去杂货店的冷藏农产品区找找吧。

盐、胡椒粉、蒜粉:这三种强大的香料就是你所需要的!

设备

羊皮纸:制作锡箔包装时，出于几个原因，我们真的喜欢把食物夹在两层羊皮纸之间。1)防止粘连。2)保持铝箔清洁，以便重复使用或回收。3)我们不需要直接用未经处理的铝来烹饪。

铝箔:只是普通的铝箔。

如何做铝箔烤土豆

第一步是生火或将烤架预热到200度。你要用中火烹饪，最好是用余火。所以，采取必要的步骤，确保你的篝火与你期望的用餐时间保持一致。

接下来，是时候准备土豆了。如果你用的是小土豆，你可能只需要把它们切成两半(如果它们比较大的话，你可以把它们切成四分之一)。如果你用的是大土豆，比如全尺寸的红薯或育空金薯，那么你要把它们切成大约3厘米的小块。把切好的土豆放到一个大碗里。

然后你需要切碎一些新鲜的迷迭香。如果茎是软的和绿色的，你可以把它和叶子一起切碎，但如果茎是棕色的和木质的，那么你就需要把它拿出来扔掉了。1斤半土豆，需要2汤匙迷迭香末。

把切碎的迷迭香加入土豆碗中。撒上盐、蒜粉、胡椒粉和橄榄油。用木勺把土豆搅动起来，直到土豆表面均匀地涂上橄榄油和香料。

擀出一张铝箔纸，然后再擀出一张稍小的羊皮纸。把土豆倒在羊皮纸的中间，把它们铺在周围，使它们形成均匀的一层(而不是堆起来)。

将两张铝箔的边缘压紧或折叠，形成一个密封的铝箔包。

放在篝火烤架上，用中火加热。如果你用的是丙烷烤架，你可以降低顶部。每面煎12分钟，共24分钟。

从火上拿开，稍微冷却，然后打开锡纸。你可以在上面撒上一些迷迭香，用剩下的树枝做装饰。享受吧!