水平：简单

总计：25分钟

准备时间：10分钟

制作时间：15分钟

份量：3份

营养信息：份量1/3；卡路里700卡；总脂肪28克；饱和脂肪10克；碳水化合物90克；膳食纤维4克；糖4克；蛋白质21克；胆固醇81毫克；钠557毫克

材料：

植物油

一汤匙粗盐加一茶匙半

3/4磅意大利扁面条

3汤匙无盐黄油

2勺半优质橄榄油

1又1/2汤匙切碎的大蒜(4瓣)

1磅大虾(约16只)，去皮和去茎

1/4茶匙现磨黑胡椒

1/3杯切碎的新鲜欧芹叶

1/2个柠檬，磨碎

1/4杯鲜榨柠檬汁(2个柠檬)

1/4个柠檬，切成半瓣

1/8茶匙红辣椒片

制作方法：

1. 在一大锅沸腾的加盐的水中淋入一些油，加入1汤匙盐和意大利扁面条，煮7到10分钟，或根据包装上的说明煮制。

2. 与此同时，在另一个大的（12英寸）厚底锅中，用中低温加热融化黄油和橄榄油。加入大蒜。炒1分钟。当心大蒜容易烧焦！加入虾，一茶匙半盐，胡椒粉，炒至虾变成粉红色，大约5分钟，持续搅拌翻炒。关火，加入欧芹，柠檬皮，柠檬汁，柠檬片和红辣椒片，把它们拌在一起。

3. 意大利面煮好后，沥干煮好的意大利面，然后把它放回锅里。立即加入虾和酱汁，搅拌均匀，就可以吃了。