草莓罗勒玛格丽塔是一种草本的草莓玛格丽塔,可以放在冰块上!它是整个夏天在露台上理想的伴饮!下面是我们制作1杯鸡尾酒的方法(包括大批量的指导!)
关于这杯草莓罗勒玛格丽塔
跟今年的夏季鸡尾酒打个招呼吧!
上个月我们出去的时候,我喝了一杯清爽果香的玛格丽塔,这让我意识到我是多么喜欢一杯果香的玛格丽塔!
是什么造就了美味的果味玛格丽塔?
这都是关于平衡!我想要甜的,但我也想要酸甜爽口的。它不能甜到让我感觉像在喝甜点,也不能酸到让我的嘴唇无法控制地噘起。
这道菜将草莓和罗勒叶捣碎(真的!),让你最喜欢的草莓玛格丽塔的味道更上一层楼。
它是玛格丽塔的简单添加物,而且是加冰块的(这是我个人的喜好!)相信我,整个夏天你都会想要啜饮它的!
材料
草莓——你可以用新鲜的或冷冻的草莓做这个食谱!在使用草莓之前,一定要把冷冻的草莓解冻。
罗勒——新鲜的罗勒是关键!你不仅需要它的鸡尾酒配方,而且如果你想达到你在这里看到的相同的外观装饰,也会用到它。
酸橙汁——我总是建议使用新鲜的酸橙汁!
龙舌兰-——龙舌兰添加到玛格丽塔是精英的味道。这绝对是我的首选,但如果你喜欢,你也可以换成蜂蜜或简单的糖浆。
龙舌兰——我推荐使用blanco(银)龙舌兰。你可以选择像El Jimador或Dobel这样的中等价位的。你可以用一些更顶级的品牌,如果你喜欢Patron。
香橙利口酒——对于这种鸡尾酒,我建议使用君度,但如果你需要一个更实惠的选择,你也可以选择triple sec。
必备工具
首先,我喜欢用一个波士顿鸡尾酒调酒器,因为它很容易在杯底将原料混合在一起。
当然,你还需要一个搅拌杯和一个调酒器来完成饮料。
我在这里用的是双老式玻璃杯(来自CB2,但现在已经停产了)。
下面是制作草莓罗勒玛格丽塔的方法
混合
将草莓、罗勒叶、酸橙汁和龙舌兰放入一个空的摇壶中搅拌,直到草莓被打碎。
摇匀
加入龙舌兰酒和君度酒,然后加入冰块。摇匀。
侍饮
滤入加冰的玻璃杯。用草莓和罗勒装饰。
温馨提示:把原料混和在一起,但不要过度搅拌!拿起搅拌棒,把它压下去,轻轻扭进混合物中。不要碰到杯子,因为你不想把叶子撕碎!
成功秘诀
一定要摇一摇。摇晃这款鸡尾酒是必须的,因为它能让鸡尾酒更透气,并能让鸡尾酒更有质感。如果你没有鸡尾酒调酒器,就用一个密封的玻璃瓶加冰吧!
不要冰冻饮用。我知道人们喜欢冰冻的玛格丽塔,但这种玛格丽塔不应该是冰冻的!把它和冰一起扔进搅拌机,你会稀释它的整体味道。这个配方还没有经过冷冻饮料的测试,你要知道!
动手来做一批试试看吧!要来杯尝尝吗?
草莓罗勒玛格丽塔
甜,酸,清爽,这款鸡尾酒是夏天的终极小品!
产量:制作1杯鸡尾酒
准备时间:5分钟
总时间:5分钟
材料:
3个草莓去蒂
罗勒叶4片
1盎司酸橙汁
1/2盎司龙舌兰agave
2盎司龙舌兰酒tequila
1/2盎司Cointreau或Triple sec
制作方法:
1. 在一个空的鸡尾酒调酒器底部,加入草莓,罗勒叶,酸橙汁和龙舌兰。搅在一起,直到草莓被搅碎。
2. 上面加龙舌兰酒和君度酒。加入冰块,摇匀。
3. 滤入加冰的鸡尾酒杯。装饰并上桌。
注:
要做成一大批(6杯鸡尾酒):
1磅去壳草莓
1/2杯罗勒叶
一杯半龙舌兰酒
一杯酸橙汁
3/4杯cointreau或triple SEC
3汤匙龙舌兰
将草莓、罗勒、酸橙汁和龙舌兰放入一个水罐底部。
加入龙舌兰酒、君度酒和大量冰块。搅拌均匀,使之混合。你可以在上桌前滤掉饮料,也可以直接上桌!
常见问题
我应该用triple sec还是Cointreau?
你可以使用任何一个!严格来说,Cointreau是triple sec的一种。triple sec是一种廉价的香橙利口酒,经常用于鸡尾酒中,但Cointreau的味道更顺滑,也更复杂。
我个人喜欢使用Cointreau,但除非你经常使用它,否则它可能很贵!使用triple sec可以让你在鸡尾酒中加入适量的橙汁,而不用花很多钱。
我可以用冷冻草莓吗?
是的!在使用之前一定要把它们解冻,因为这将使整个搅拌过程更容易,哈哈!
我必须用新鲜的罗勒叶吗?
我建议用新鲜的。这是获得罗勒最纯正味道的最好方法。干罗勒很难搅匀,放在鸡尾酒里味道也不太好。要么使用新鲜罗勒,要么省略!
用什么搭配草莓罗勒玛格丽塔
像这样清爽的鸡尾酒意味着用来搭配玛格丽塔酒的经典搭配都是可以的!所以我在下面列出了鸡尾酒的搭配,无论你是为聚会大批量制作,还是为周二的玉米卷晚餐都能用上。
在派对上,我喜欢简单的厚实的萨尔萨酱和/或一大堆脆的速食锅肉卷玉米饼!
星期二的墨西哥玉米卷,看看这些简单的平底锅菠萝墨西哥鸡肉玉米卷或速食墨西哥鸡肉玉米卷!如果你需要素食选择,鳄梨色拉酱玉米饼总是一个好主意。
季节性的提示
在寻找最好的新鲜草莓吗?当你选择草莓时,寻找鲜红的果体和新鲜的果蒂。草莓应该是丰满的,但要知道大小并不重要——它们长得大小不同,所以小的或大的都可以一样美味!
最后,如果你做了这个草莓罗勒玛格丽特,请务必给这个食谱评分或留下评论!我喜欢看你们做的食谱,我也会花时间回复每一条评论。如果你有问题,也可以随时在下面提出!
哦,如果你做了这个食谱,一定要在Instagram上标记我!很高兴看到这些食谱来到你的家里——浏览这些照片是我最喜欢的事情。这对我来说意义重大!
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