在我看来，享受腌牛肉最好的方式就是把它厚厚地码在经典的鲁本三明治上。

现在你们这些传统主义者拿着电话。我知道这种三明治是用五香烟熏牛肉做的，但是当你把熏牛肉换成腌牛肉的时候，你就会知道你真正喜欢的是什么。 

咸牛肉的浓郁口感和肉片的柔嫩口感让这个三明治唱起歌来。

但是，当你可以把它们做得可爱又口能一口吃下的时候，为什么要非逼自己做巨型三明治呢？

有了这些小家伙，你不仅可以吃到开胃小吃规格的鲁本，并有足够的机会让你的朋友和家人大吃一惊。

简单的薯格煎底让带来酥脆的口感，但在酸菜和千岛酱的衬托下，土豆的味道更加浓郁！

柔软的牛油果为奶酪和肉的层次带来了意外收获，给它增添了额外的乳脂口感，让你经久不忘！

朋友们，是时候狂欢了！

必备工具

烤的时候，我用的是半烤盘。我还喜欢在里面放一个硅胶烤垫，方便清洁！

牛油果鲁本开胃小吃

牛油果鲁本会让任何聚会都更加难忘！

份数：8份

准备时间：5分钟

烹饪时间：25分钟

总时间：30分钟

材料

1袋冷冻薯格
1磅腌牛肉，煮熟后切成薄片
8盎司瑞士奶酪切片
2个牛油果去皮去核切薄片
一杯酸菜，喝干
2/3杯千岛酱

装饰
新鲜切碎的欧芹

制作方法

1. 根据包装上的说明，将华夫薯条煮至酥脆。当薯条煮好后，把它们放在烤盘上，在每个华夫饼上放上几小片腌牛肉和瑞士奶酪。
2. 将烤盘放回烤箱，置于高温度的烤盘下。烤至奶酪融化，大约1到2分钟。
3. 从烤箱中取出烤盘。
4. 在每个华夫饼上放上几片牛油果、酸菜和一点千岛酱。
5. 可以根据需要撒上一些新鲜的欧芹。
6. 尽快食用。