这道烤盘晚餐装满了夏季玉米、西红柿、茴香和虾。所有食材都是一起烤的，所以你可以在一瞬间就把它摆上餐桌。上面撒上羊乳酪、新鲜罗勒和柠檬汁，完美的夏日工作日晚餐就做好了。

水平：简单

总计：35分钟

准备时间：15分钟

制作时间：20分钟

份量：4份

营养信息：份量1/4；卡路里518卡；总脂27克；饱和脂肪14克；碳水化合物40克；膳食纤维7克；糖10克；蛋白质37克；胆固醇291毫克；钠1085毫克

材料：

4穗玉米，去壳去核

1根茴香，去核切成薄片，加上1/4杯茴香叶

1汤匙橄榄油

粗盐

半茶匙碾碎的红辣椒片

6汤匙融化的无盐黄油

4瓣蒜，剁碎

1个柠檬去皮，加上柠檬角

1又1/4磅去皮去尾的大虾

1品脱圣女果(约10盎司)

半杯碎羊乳酪

半杯轻包装的新鲜罗勒叶，撕破

制作方法：

1. 预热烤箱至烤熟，在烤盘上铺上铝箔。

2. 把玉米、茴香、橄榄油、1/2茶匙盐和1/4茶匙红辣椒片放在准备好的烤盘上搅拌，直到均匀地布满一层。铺成均匀的一层烤至酥脆，开始出现棕色斑点，中途翻炒，大约8分钟。从烤箱中取出。

3. 同时，将融化的黄油、大蒜、柠檬皮、1/4茶匙盐和剩下的1/4茶匙红辣椒片一起放在一个中碗里搅拌，直到混合均匀。加入虾和番茄，搅拌均匀。把虾肉混合物铺在玉米和茴香上，然后烤到虾肉完全不透明，西红柿开始爆裂，大约6分钟。

4. 上面放上保留的茴香叶、羊乳酪和罗勒。配上柠檬角，供挤汁使用。