Solo Per Due餐厅位于罗马北部,大约一小时车程,号称是世界上最小的餐厅。
Solo Per Due——意为“两个人”——不是一家普通的餐厅,不仅仅是因为它的面积很小。
这是一个奢侈的地方,一顿两人专属的晚餐要花500多美元。香槟、顶级葡萄酒和花卉装饰需要额外付费,用餐者还可以欣赏到古罗马别墅的景色。
它的老板声称它不仅是意大利,而且是世界上最小的高级餐厅。
理想的浪漫晚餐,它全年开放,提供午餐和晚餐,但没有菜单。供应的食物是根据顾客的口味和愿望量身定做的。
这个面积不到500平方英尺(约合448平方米)的小餐厅,位于罗马北部瓦贡村(Vacone)附近一座20世纪的乡村石砌豪宅的一部分。
隐私,谨慎和保密规则。它几乎感觉像一个地下酒吧——除了它被广泛宣传和评论,而且它的位置是已知的。
这家餐厅位于罗马北部的瓦贡。
预订必须在晚上通过电话进行,并在活动前10天确认。定制餐的细节在确认时定义。
有严格的规定。游客在预订之前不能随意进去看一看。一顿饭不能临时取消。客人必须在老板同意的特定时间到达,由老板准备并提供精致的食物。
到达时间是关键。客人必须在到达前30分钟打电话,不要太早到达,否则他们会发现入口关闭,没有人迎接他们。
这家餐厅因为面积小,几个月前就被订满了。价格标签并不适合所有人——两个人吃一顿饭要500欧元,合537美元。
“不是餐馆”
安静的气氛增加了亲密感。
这家餐厅的老板是一个由三位当地美食企业家组成的团队,他们经营Solo Per Due已经33年了,除非你预订了晚餐,否则他们不会透露自己的名字。他们说,这是为了保证绝对的谨慎,并增强这个地方的神秘魅力。
“这不是一家餐厅——我们提供独特、亲密的体验,这是我们几十年来声誉的核心。”所以这与我们或我们是谁无关——我们都在阴影中。一位自称“雷莫先生”的老板说。
“来这里的人不仅仅是客户。他们是我们精心照顾的客人。我们溺爱他们,确保这个特殊的时刻正是他们想要的。一切都是根据他们的需求量身定制的。”
服务员总是在现场,但总是隐藏着,除非他被主动召唤,以免显得打扰。客人们可以用一个银铃的叮当声呼唤他。
定制餐饮
客人们提前选择吃什么。
这个位置很棒。Solo Per Due被一个充满异国情调的花园所环绕,花园中种植着来自世界各地的不同种类的棕榈树,俯瞰着一个考古遗址。这座豪宅坐落在一个庄园里,那里有一座古罗马别墅的废墟,客人们可以参观。它有着五颜六色的马赛克地板和石柱,据说它属于古代诗人贺拉斯。
在吃饭的那天,入口处和花园里都点着熊熊燃烧的蜡烛,欢迎客人。
“一旦预订确认,我们的客人将选择确切的多道菜菜单,无论是鱼还是肉,甜点,葡萄酒,背景音乐还是任何花卉装饰。我们只在现场准备应季的意大利菜和顶级葡萄酒,”雷莫说。
他特别强调两条黄金法则:永远不要在最后一分钟取消,永远不要比规定的时间早到。
雷莫补充说:“我们还会注意把两个名字写在心形的甜点蛋糕上,注意写在鲜花上的卡片上的特殊短语,注意食客选择的背景音乐。”
它不那么浪漫的起源
客人们穿过花园,这里是一座废弃的罗马别墅的所在地。
Solo Per Due是出于需要和愤怒而诞生的。
雷莫解释说,当他对拥挤的餐厅和排队的客人感到沮丧时,他想到了建立一个安静、专属的两人用餐场所。
“这变得难以忍受,每次我和儿子出去吃饭,我们总是被安排在靠近浴室或厨房的小桌子上,到处都是难闻的气味——那是最糟糕的桌子。”因为我们只有两个人,”他说。
因此,他想到了如何创造一种特殊的体验,让一对夫妇可以像皇室成员一样享受一生一次的盛宴。
这里不是开会的地方。情侣和配偶们聚集在这里庆祝周年纪念日、生日和求婚。
有一种梦幻般的、童话般的氛围。晚餐是烛光的,灯是关着的。这是一种新烹饪风格的意大利菜。
顾客们点的花式菜肴包括心形馄饨、牡蛎、虾、肉片和带有白巧克力心形的tiramisù。
餐厅的浪漫装饰有一种迷人的感觉,经典的庞贝红色调色板,红色和金色的桌布,以及银色的餐具。
回到过去
预订必须在晚上通过电话进行,并在活动前10天确认。
房间里装饰着古老的版画、历史人物的半身像、酒瓶、镶着华丽金框的镜子,椅子上、家具上和桌子上到处都是鲜花。
房间里有一架钢琴和一个落地式的石头壁炉,非常适合寒冷的冬夜,还有古董家具和两张毛绒红色沙发,可以在晚餐前喝开胃酒放松一下,或者在晚餐后喝杯睡帽。
在夏季,客人可以选择露天用餐,享受橄榄树林和葡萄园点缀的山谷的风景,因为他们坐在藤蔓遮蔽的凉棚下。
还有奢侈的额外服务。应客人要求,酒店可安排私人司机接送客人,并可在花园燃放烟花。对于那些想要过夜的人,业主将很乐意建议附近的住宿选择。
在TripAdvisor上,热心的客人将Solo Per Due描述为“电影场景”,“极端的伊壁鸠鲁体验”和“超现实的梦幻氛围”。然而,一位不满意的客户写道,这是一个低质量的“旅游胜地”,不值得花钱。
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