欧洲、南非及其他地区的9个风景优美的葡萄酒产区
2023年6月18日

在你举起下一杯酒之前,先暂停一下,想想它的故事——以及它的风土——突然间,你的酒就变成了值得细细品味的东西。

事实上,这种葡萄酒的受欢迎程度在很大程度上要归功于它在产地的深厚根基。

例如,当你啜饮波尔多葡萄酒时,你会领略到法国最著名的酿酒文化和迷人的传统,正是这种传统使法国大西洋沿岸的一个贸易城市闻名世界。

从意大利、葡萄牙到黎巴嫩、南非等其他标志性葡萄酒产区的葡萄品种也是如此。

这就是为什么越来越多的人想去他们最喜欢的葡萄酒的产地旅行的原因:去发现那些让喝葡萄酒成为一种深刻满足的体验的地方、人民和传统,去享受葡萄酒产地的独特风景。这里有如此多的文化、自然美景和美味的葡萄酒可供享受。

与往常一样,在计划旅行之前,请查看旅行指南和关闭场所。

1. 意大利托斯卡纳

很少有欧洲风景能与托斯卡纳的雄伟相媲美,这里有梦幻般的山丘,迷人的城市,从豆类到牛肉,这里的饮食文化反映了该地区种植和饲养的东西。这里也是葡萄酒之乡。桑娇维塞(Sangiovese)是一种红葡萄,从基安蒂(Chianti)到蒙塔奇诺(Montalcino)的布鲁奈罗(Brunello di Montalcino),应有尽有。这是一款大胆的葡萄酒,皮革和香料平衡了红莓的酸度。

必尝葡萄酒:蒙塔奇诺布鲁奈罗,托斯卡纳强烈而复杂的当地英雄。在标志性的Biondi-Santi庄园停下来品尝最好的品种。另一个必须品尝的?基安蒂红葡萄酒干白。参观Castellare di Castellina酒庄,体验它最优雅的一面。

当你在这里的时候:参观佛罗伦萨和它的许多奇妙的市场,从圣安布罗吉奥食品市场到许多皮革贸易商的家乡波尔切利诺市场。结束在Del Fagioli,一个经典的佛罗伦萨酒馆与一个优秀的酒单。

 

2. 葡萄牙波尔图/杜罗河

杜罗河谷是波特酒和杜罗佐餐葡萄酒的产地,只有亲眼目睹了才会相信这里真正非凡的风景。

这个青翠的山谷从河中升起,从西班牙边境一直延伸到大西洋,是数十个梯田葡萄园的所在地。波特酒本身是一种强化葡萄酒,诞生于英国消费者的渴望,现在是葡萄酒世界最受珍视的美食之一。

必尝葡萄酒:Taylor flaggate年份波特酒,多汁的深色水果味。

当你在这里的时候:参观河谷科阿考古公园,一个非凡的露天旧石器时代博物馆。在这里,你会发现河岸两侧的岩层上覆盖着数千个千年前的雕刻。

 

3. 法国香槟和波尔多

法国最重要的葡萄酒产区各不相同。香槟位于巴黎东部,是世界上最北端的葡萄酒产区,这一事实反映在它的产品上,这是匠心和品味战胜有时困难的气候的胜利。它的主要原料是霞多丽(chardonnay)和黑比诺(pinot noir)葡萄,酿造工艺在世界各地都被复制。它在平缓起伏的丘陵中酿造,看起来与最好的香槟截然不同:口感丰富、干爽而华丽。

波尔多位于法国西南部,吉伦特河口两岸和城市南部都有葡萄园。它最著名的是红酒,包括全球知名的波亚克、玛歌和波美罗,这些酒都是用不同数量的赤霞珠和梅洛酿造的。从李子和黑加仑到烟熏和铅的味道。

必尝葡萄酒:口感浓郁美味的博林格特酿(香槟区);偏黑加仑酒的玛歌酒庄(Chateau Margaux)(如果你买得起,可以在波尔多买);否则,试试蒙斯侯爵(Marquis De Mons)。

当你在这里时:兰斯位于香槟地区的中心,在法国历史上扮演着特殊的角色;离开之前参观一下大教堂。波尔多是一个热爱牛肉和葡萄酒的地区:前往该市最好的餐厅之一Le Carreau,品尝这两种美食。

 

4. 西班牙里奥哈

西班牙最重要的葡萄酒产区里奥哈(Rioja)与法国的葡萄酒产区有着密切的联系:19世纪,一场传染病摧毁了波尔多的大部分葡萄树,商人和种植者向南迁移到里奥哈,一个从巴斯克地区(Basque Country)一直延伸到地中海的风景和气候各异的地方。

因此,这两个地方的葡萄酒都有一种厚重而复杂的特点,价值和品质都很高,这也就不足为奇了。在其他地方,西班牙是欧洲最具活力的葡萄酒产区之一,当地的歌海娜葡萄备受赞誉。

必尝葡萄酒:里奥哈马奎斯·里奥哈:酒体粗壮,非常适合饮用。

当你在这里:住在弗兰克·盖里设计的马奎斯·德·里斯卡尔酒店,豪华收藏酒店,埃尔西戈,在马奎斯·德·里斯卡尔葡萄酒之城的心脏。从一个酒窖充满了无价的瓶子收集到米其林星级餐厅马奎斯·德·里斯卡尔和奢华的葡萄酒为基础的治疗在vinothsamrapie水疗中心Caudalie马奎斯·德·里斯卡尔,这家酒店是真正令人难忘的。

 

5. 匈牙利托考伊

甜葡萄酒长期以来一直吸引着饮酒者,而托卡伊葡萄酒的声誉也丝毫未减。数百年来,托卡伊葡萄酒一直在欧洲闻名,它是用受葡萄孢菌感染的葡萄酿制而成的,这种真菌会使葡萄变得更甜、更复杂。

它所处的景观是其特色的关键:从Bordog河和Tisza河升起的秋雾促进了Botrytis的发展。

必尝葡萄酒:Royal Tokaji msamizzes Mály Aszú:充满活力,充满蜂蜜和橘子皮。

当你在这里时:参观Rákóczi酒窖,这是托卡伊镇的一个非凡的酒窖收藏,其历史至少可以追溯到16世纪。否则,你可以计划徒步前往博尔多克格城堡,这是一座坐落在陡峭悬崖上的中世纪堡垒,俯瞰着泽姆普莱姆山连绵起伏的丘陵和Boldogkőváralja村庄。

 

6. 黎巴嫩

黎巴嫩是世界上最古老的葡萄酒酿造地之一(有5000年的历史),黎巴嫩的葡萄园主要位于海拔1000米的干热贝卡谷,现在为近100家官方和非官方的当地酿酒厂生产葡萄。

这里的葡萄酒往往是用波尔多和罗纳的品种酿造的,尽管更适合气候的品种正逐渐受到欢迎。

必尝葡萄酒:穆萨尔酒庄——像老派波尔多,但更强烈。

当你在这里的时候:不要错过贝鲁特国家博物馆,这里有一个宏伟的考古收藏。此外,巴勒贝克的罗马遗址是黎巴嫩的必看景点,还有Jbeil的旧露天市场和上帝的雪松,这是一片稀有的雪松森林,被联合国教科文组织列为世界遗产。

 

7. 希腊圣托里尼岛

圣托里尼岛位于爱琴海南部,它实际上是一座休眠火山的火山口,长期以来一直吸引着游客,因为它的白色、蓝色圆顶的基克拉迪建筑群矗立在深蓝色的爱琴海上。最近,该岛因其一流的葡萄酒生产而获得赞誉。

这种独特的葡萄酒生长条件适宜的卓越的葡萄酒:柠檬和矿物干白葡萄酒和丰富,颓废的vinsanto。Assyrtiko是当地的一种葡萄,它的生长条件和土壤几乎不支持其他任何东西。

不可错过的葡萄酒:盖亚Thalassitis,充满花香柠檬的味道。

当你在这里:圣托里尼葡萄酒博物馆坐落在一个天然洞穴中,是这个非凡岛屿葡萄栽培故事的完美介绍。

 

8. 南非西开普省

很少有葡萄酒产区能像南非酿酒业的中心——西开普省那样始终令人惊叹。从桌山到从开普敦向东蜿蜒近200英里的花园大道,这里有很多值得一看的地方。

这里也有很多可喝的东西:南非有近400年的酿酒历史,而且最近有了巨大的飞跃。来自大西洋的冷却空气创造了完美的条件,从赤霞珠到白诗南,所有的东西都茁壮成长。

不容错过的葡萄酒:Cederberg Chenin Blanc有甜瓜和梨的味道。

当你在这里的时候:当你访问这个世界的一部分时,在令人惊叹的开普敦花几天时间,参观罗本岛,桌山和维多利亚和阿尔弗雷德海滨等地方是必须的。

 

9. 德国摩泽尔河

这里是德国最著名的国际葡萄酒产区,也是最引人注目、最美丽的产区之一,葡萄园簇拥在摩泽尔河及其支流周围陡峭的山坡上。这里酿造的葡萄酒口感细腻,酒精度相对较低,主要是雷司令(riesling),但近年来黑皮诺(pinot noir)的产量不断增加。

必尝葡萄酒:Eitelsbacher Karthäuserhofberg雷司令,充满了精致的桃子和杏味。

当你在这里的时候:沿着摩泽尔河乘船游览,享受壮丽的风景和一流的葡萄酒。

 

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