远离里泽(Rize)本身——这个海边城市以里泽省的名字命名——该地区的山谷和高原，被高海拔的山脊包围，基本上仍然是农村。随着高降雨率，里泽的山村(yayla)成为避暑胜地。

Çamlıhemşin是里泽省最吸引人的地方。这是一个围绕Çamlıhemşin镇的农村地区，这里的自然环境基本上没有受到影响。简单的宾馆，离开城市过简单生活的年轻人经营的咖啡馆，以及在未被破坏的传统中寻找灵感的艺术家

从黑海海岸出发，通往Çamlıhemşin的道路穿过一片绿油油的山谷，沿着从karkar山脉一路下降的Fırtına河。

在这个有牧场、山谷和高海拔高山村庄的地方，时间似乎静止了。林业、养蜂业和畜牧业仍然是主要的收入来源。下面是在Çamlıhemşin周围要做的事情。

传统的保持

Dudi Kornak卡拉德尼兹的Dudi Konak是由Tarakçıoğlu家族于20世纪初建造的，该家族在俄罗斯通过面包师和酒店经营者获得了财富。

Çamlıhemşin的许多传统的卡拉德尼兹(黑海)房屋都有木结构立面，现在作为家庭拥有的宾馆，游客可以在这里深入了解当地文化。

由于该地区缺乏餐饮选择，他们主要负责为客人提供家常饭菜——最著名的是全套土耳其早餐，包括当地菜肴mıhlama，这是一种融化的奶酪和玉米粉的混合物，热着面包吃。

Puli迷你酒店位于Çamlıhemşin镇中心，是一座由风化栗木和石头建造的传统卡拉德尼兹住宅，几乎每扇窗户都可以直接看到Fırtına河，清新的空气拂乱了六间卧室里简单的白色窗帘。Puli的咖啡馆供应用当地食材制作的创意菜肴，从葡萄叶馅儿到tavada hamsili pilav(烤凤尾鱼饭)。

离城镇稍远一点，在山腰上，杜迪科纳克(Dudi Konak)是一道风景，其历史悠久的石头和木材外墙散发着历史悠久的卡拉德尼兹(Karadeniz)的美感。

始建于20世纪初的Tarakçıoğlu家族，他们的财富来自俄罗斯的面包师和酒店经营者，这座破旧的豪宅经过精心翻新，拥有24间现代化的房间，可以看到山谷和远处的景色。

生活在高处

在Hazindak高原上的传统土耳其木制房屋，在Çamlıhemşin的Senyuva附近。

在山上，从Çamlıhemşin镇中心往南大约一小时的路程，里泽的yayla(高山村庄)蕴藏着当地生活的精髓，住在这里更像是拜访一个住在山间小屋的家庭。

道路通常是未开发的，需要一辆4x4车辆，简单的住宿往往是卡拉德尼兹的老房子，从高海拔的高处可以看到全景。

在雅伊拉呆几天，穿过绿色的牧场和树林，发现野花，呼吸原始的空气，是里兹体验中最珍贵的部分。

在阿尔卑斯村庄波库特，泽恩和艾哈迈德Şişman多年来一直让游客在他们美丽的旅馆柏拉图达莫拉感到像家人一样。面对着Fırtına山谷起伏的荣耀，传统的乡村别墅有六个房间，客人在新鲜出炉的面包的气味和外面的牛铃声中醒来。

家庭自制的饭菜围绕着他们的自由放养奶牛的牛奶和周围大自然的恩惠。你会发现新鲜的凝乳奶油、奶酪、黄油、蜂蜜和果酱、自家鸡的鸡蛋、自制面包和菜园里的农产品。

在吉托，另一个村庄，退休夫妇Fatma和İbrahim Birben决定向客人开放他们自己的家，他们相信美丽只有在分享时才能倍增。

他们的客房Son Mohikan daekevi以其简单的房间和俯瞰山脉的露台欢迎那些渴望大自然的人。晚上，在徒步探索高原一天之后，家里会提供家常菜，然后是家庭音乐会——他们碰巧都是音乐家。

山间城堡

Zilkale城堡是Rize最令人惊叹的景点之一。

齐尔卡莱城堡是里泽最令人惊叹的景点之一，也许只有特拉布宗附近的s<s:1>梅拉修道院才能与之媲美，它突然出现在山谷中央，背景是卡普拉卡尔山脉的雪峰。

据信，这座中世纪城堡建于14世纪至15世纪之间，一些历史学家认为，它最初是特拉比松皇帝建造的亚美尼亚教堂，然后在19世纪被奥斯曼人改建为城堡。不管怎样，城堡内部——可以通过一条石头小径进入——从墙外可以看到山谷的绝佳景色。

新旧相遇的地方

在海拔2500米的吉托，退休夫妇Fatma和İbrahim Birben决定向客人开放他们自己的家。

在Çamlıhemşin镇中心以南约5英里的地方，Şenyuva村已经成为了以前的城市居民的避难所，他们回到了他们的黎泽老家，过着简单的生活。

与传统环境极不协调的Zua Coffee是村里唯一一家第三波咖啡店，由阿波(Apo)和埃莉夫(Elif Taşkın)经营，他们从伊斯坦布尔搬到了这里。当地人和游客都喜欢的地方，咖啡馆提供各种浓缩咖啡，享受宁静的自然景色。这对夫妇致力于寻找农产品，并用接骨木花、野生草莓和黑莓等食材制作甜点。

“我们认为在里泽过平静的生活对我们来说已经足够了，所以我们决定结婚后一起住在这里。现在我们有了一个四岁的儿子和一小群朋友，”来自该地区的埃利夫说。

“尽管这里的活动有限，但置身于大自然中会给人一种健康的感觉。从5月底到10月中旬，是游览高山村庄的季节。我们建议住在宾馆里，真正体验一下当地的文化和美食。

“我们也强烈建议使用当地导游来探索徒步旅行路线，真正体验丰富的当地文化。仅仅有在线地图是不够的，而且天气可能非常难以预测。Uğur Pokutsal turr的Biryol是我们最值得信赖的导游之一。”

在Zua旁边， Peri Dükkan’s 的浅蓝色大门吸引着你去浏览各种各样的黑海特色美食，这些美食都是当地的、可持续的和有机的理念。店主Deniz Demirci tarak出售当地的蜂蜜醋、含有当地水果和花卉的自制糖浆、来自karkar山脉的草药茶、蜡烛、肥皂、纺织品等。

在佩里对面，Çinçiva Kafe是为数不多的提供正宗黑海美食的餐厅之一。这是一座传统的木屋，在河上有一个露台，咖啡馆提供全套土耳其早餐，包括自制糕点、果酱和酱料、奶酪、橄榄和mıhlama——此外，还有源源不断的现煮土耳其茶。午餐和晚餐的菜肴包括当地的黄油鳟鱼、奶油土豆、düğün kızartması(一种当地的炸肉菜肴)和玉米面包配蔬菜。

Rize的艺术家们

Zua咖啡屋在Şenyuva村。

No More Lies是伊斯坦布尔最受尊敬的街头艺术家之一，他是里泽本地人，从小就在山里度过每个夏天。“和平与宁静是这个地方的精髓，”他说，“我有一些来自伊斯坦布尔的朋友来看我，他们几天都没有离开过我的房子，因为即使是风景和安静对他们来说也足够了——他们真的不需要其他任何东西。”

在他位于山里的家中，这位艺术家坐在书桌前，望着窗外常被晨雾笼罩的常绿山谷。“人们来这里的主要原因之一是yayla。

“我会避开Ayder yaylasi(最受欢迎的村庄之一)，遗憾的是，多年来这里变得过于拥挤，游客太多。相反，像Amlakit和hazindaul这样的村庄因其自然美景而值得一看。”

在巴塞罗那和伊斯坦布尔等城市生活了三年之后，植物艺术家Işık g<e:1> ner成为了追逐植物的游牧民，并于2015年决定在里泽定居，现在住在Fırtına山谷山顶的一间小屋里。

“我童年的每个夏天都在Çamlıhemşin度过，如果你有一个美好的童年，记忆、味道和气味会伴随你一生，”她说。

“在这里，我被鲜花包围，这对我的职业来说是必不可少的，不可能不受到这个地方的启发。

“里泽的旅游业状况不是很好，因为游客通常对当地文化和自然知之甚少。他们需要学习如何最好地穿越那些仍未被触及和野生的景观，如何尊重动植物。

“我认为来瑞泽的目的不应该是匆匆完成所有事情，然后拍几张自拍。它应该包括在雅伊拉呆一段时间，真正呼吸空气，吸收大自然的香味，喝它的溪水。也许只有这样，你才能明白你在哪里，并成为这个神奇的自然世界的一部分。”